如果怕太重辛香料的咖哩,可以吃吃這家咖哩飯專門店,主打清爽的日式蔬果咖哩。
店面外觀漂亮不招搖,還有外帶窗口可領餐。
店內小心的座位不多,卻乾淨簡單很有溫度,建議可早點去,或是可以訂位,有開放預約訂位的時段為12:00、14:00、16:00、18:00四個時段。
入坐吧台還看到可愛的小語,溫柔的店員姊姊還會親切的跟你打招呼聊天,給你一杯檸檬水跟菜單慢慢介紹,如果是比較害羞也不用太擔心會感到壓力,其實店內客人上門,店員也是忙碌的,姊姊還會貼心的說不打擾你了請慢慢享用。
主角咖哩飯有六種組合,還可以自己加購配料,讓你的咖哩更加美味好吃,再升級成定食,就能吃的超級飽,如果胃口比較好的也還可以單點。
上餐前會提供簡單的開胃前菜,這次吃的是山葵海帶芽,清爽順口有脆度,帶有淡淡山葵味,卻不會感到任何辛辣衝鼻。
定食的沙拉和前菜又是不同風味,卻不衝突,一樣的爽口好吃。
滑菇味增湯一碗也不小,裡面料多卻不佔胃,有白蘿蔔、海帶、滑菇,店員姊姊還細心的問客人有沒有吃蔥,可接受才加,口感豐富。
初鹿鮮乳茶,簡單好喝的鮮奶茶,附一個小杯子方便飲用,喝不完還可以直接帶走。
宜蘭噶瑪蘭黑豚咖哩飯,其實就是炸豬排形式的咖哩飯,只是噶瑪蘭黑豚的肉質紮實卻不乾柴難咬,肥瘦剛好且份量大,非常讓人滿足。
咖哩飯選用池上米,搭配加購滑蛋就像再度變身的蛋包飯咖哩組合,加購的起司可樂餅內餡綿密濃郁,外皮酥脆,咖哩飯的蔬菜烹調後稍微炙烤,多了炙燒的味覺刺激,每個配料都能獨當一面,卻不互相搶戲。
咖哩醬是日式蔬果咖哩,可以嚐到一些馬鈴薯或紅蘿蔔的碎塊及甜味,很高興沒有我害怕的紅蘿蔔的生味,咖哩淋上鮮奶油做裝飾,攪勻後會有一層奶香。店員姊姊還給了我一點點的辣椒,一點點就有感了,混在咖哩變得更有層次。
姊姊介紹唐揚雞及燒雞串都是使用雞腿肉來製作,炸魚炸蝦採用日本甜蝦及阿拉斯加鱈魚酥炸,炙燒牛則是牛肉片煮過再炙燒,不管哪種也都很值得嘗試的感覺。
是間想吃咖哩會想再次回訪的店,除了店員姊姊的溫柔,整間店讓人放鬆,料理也能感受用心,價錢吃一餐不算貴,要看加點的配料及單點,咖哩不重口有層次,周邊配料都不拉垮,定食附餐偏清爽,整體並不會膩口,我想這是一頓滿意的用餐體驗。
台南市東區東平路39號
11:30-18:30週日週一公休
0984010125
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